Appleton Estate je nejstarší nepřetržitě fungující palírnou a také třtinovou plantáží na Jamajce. Zajímá vás, jak dlouho se zde rumy vyrábějí? Vězte, že je to již dlouhých 265 let. Destilace probíhá dodnes malosériově v měděných destilačních kotlích. Samotné rumy posléze zrají v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu. Rumy Appleton míchá Joy Spence, první žena na světě, která získala titul master blender. Nejedná se tedy jen tak o nějaké obyčejné rumy.

Appleton 12 Y.O. Rare Casks je směsí rumů, z nichž nejmladší zrál 12 let. Appleton 12 Y.O. Rare Casks má komplexní aroma a robustní chuť s tóny dřeva, ovoce, kakaa, pomerančové kůry a mandlí. Jedná se o rum, který je určen pro pomalé upíjení a díky chuťovému profilu potěší také milovníky whisky, kteří chtějí vstoupit do světa rumu.

Jde o identický blend jako u jeho předchůdce, Appleton Estate 12 Y.O. Rare Blend. Nový design lahve vyzdvihuje výjimečnost značky a klade také důraz na dokonalost jejich rumů. Hledáte-li zajímavý jamajský rum, tak jste na správném místě. Láhev zůstává věrná původnímu tvaru, ale v modernějším pojetí. Dodávána je bez tuby.