Aukce Rhum Damoiseau 15y Cuvée du Millénaire 1986 42%, Millésime 1989 58,4% & Millésime 1991 54,4%

Kategorie:

Popis

Damioseau  1986 je  15 letý  blend  těch nejlepší rumů z destilerie  Damoiseau  z roku 1986. Tento unikátní rum  Cuvée  du  Millénaire  pochází z ostrova Guadeloupe. Zásoby tohoto rumu již došli a tento ročník je považován za nejlepší ročník této značky. Běžně značka nemá ve zvyku lahvovat takto staré  rumy  a i z toho důvodu si tento  vintage  rum našel své oprávněné místo v srdci rumového světa. Je opravdu vzácné najít takto staré rumy z ostrova Guadeloupe. Barva rumu je krásně mahagonová a ve vůni vystupuje charakteristická  vanilkovo- kořeněná vůně s tóny skořice. V chuti je velmi uhlazený, jemný, sušené ovoce, karamel, vanilka, lehce tóny dřeva a švestek. 

Damoiseau  1991 je  ultraprémiový  19 letý  rum, který byl destilovaný roku 1991 a láhvovaný roku 2010. Má aroma vanilky a flambovaného ovoce. Je charakteristický plnou chutí dřeva, banánu a švestky. Je jemný, suchý, elegantní a výrazný s plnou intenzivní chutí. 

Damoiseau  1989. V lednu 2010  Damoiseau  lahvoval některé ze svých nejlepších ročníků, včetně rumu, který od 13. dubna 1989 zrál v dubových sudech. Tento rum byl lahvován v původním stavu, není filtrovaný ani ředěný  vodou  a proto si zachoval svou bohatou a komplexní chuť, doplněnou sudovou sílou 58,4 % alkoholu. Tento ročník má jantarovou barvu, je měkkým, ale silný. Má vůni vanilky a santalového dřeva. Na patře uvolňuje tóny pečeného ovoce, koření a staré kůže. Závěr je dlouhý a plný. 

Naše hodnocení

Další informace

Výrobce / značka:

Damoiseau

Země

Guadeloupe

X