Aukce Ron Zacapa Reserva Limitada 2013 & 2014 0,7l 45%

Kategorie:

Popis

Duo ročníkových edicí rumu Zacapa Reserva Limitada (ZRL) 2013 a 2014 je výsledkem kreativity Loreny Vásquez, která působí v Industrias Licoreras de Guatemala na pozici Master Blender. Poprvé o ní hovořila v Praze koncem roku 2013, kdy řekla doslova: „Nedávno jsme uvedli na některé trhy v Evropě a Guatemale novou limitovanou edici Zacapa Reserva Limitada 2013.“

Lorena od té doby aplikovala svůj poměrně komplikovaný přístup k zrání rumu k dalším edicím; dvě z nich jsou předmětem tohoto lotu.

ZRL 2013 dozrával jednak systémem solera, a to v sudech, jež předtím obsahovaly odrůdu Pedro Ximénez, jež dává možná nejsladší hrozny Andalusie, pokračoval v sudech z amerického bílého dubu, jejich vypálení bylo znovu osvěženo, aby se konečně setkal se sudy po sherry oloroso. A to se samozřejmě dělo ve výšce přes 2300 metrů nad mořem, kde díky teplotě a hustotě vzduchu získávají rumy Zacapa svoje vyhledávané vlastnosti.

ZRL 2014 se dočkal zvláštní pozornosti, když se v něm setkaly rumy ve stáří šest až čtyřiadvacet let (první edice rumu Zacapa byla kombinací rumů 6 až 23; Lorena Vásquez byla ostatně první master blender, jež přiznala otevřeně, že číslovka 23 na etiketě neznámená délku zrání nejmladšího komponentu).

Vzhledem k silné příchylnosti Čechů k rumu Zacapa má dražené duo rumů značky Zacapa z hlediska sběratelů i investorů do alternativních investic bezpochyby mimořádný potenciál.

Naše hodnocení

Další informace

Výrobce / značka:

Zacapa

Země

Guatemala

Obsah alkoholu %

45

Typ

Melasa

X