Tento  rhum  je destilovaný z čisté šťávy cukrové třtiny. Po dobu 6 let zrál ve sklepech destilerie  Chamarel a následně byl na rok uložen do sudů, ve kterých dříve odpočívala 10 a 12 letá single malt whisky. Tyto výběrové whisky jsou single malt, vyrobeny metodou pot  still. Tyto sudy se  vyznačují  čerstvými tropickými tóny s náznaky ovoce, koření, mandlí, lískových ořechů a kouře. Kombinace dvou sudů zaručuje svěží chuť a velmi dlouhý a silný závěr. Ve vůni tohoto výjimečného  rhumu  najdeme čerstvé květinové tóny s ovoce, pečeným jablkem a ořechy. Ostrá chuť na patře s náznaky koření, sušeného ovoce, vanilky, kokosu a dlouhý závěr.