Aukce Teeda Rum 21y 0,7l 48%

Kategorie:

Popis

Palírna Helios uvedla na trh 21letou verzi svého řemeslného rumu Teeda. Byl destilován v roce 1998 a lahvován třetí generací rodiny Matsud. Jedná se o výjimečný kousek  v limitované edici 2 500 lahví. Historie samotného lihovaru je velmi zajímavá. Lihovar se dříve jmenoval Taiyou, byl založen v roce 1961 a zásoboval rumem zejména místní americkou civilní správu. V roce 1969 dostal lihovar svůj nynější název a dnes kromě rumu, vyrábí i pivo, saké a awamori. Tento rum je destilovaný z melasy v copper pot still-u. Cukrová třtina má půdu bohatou na minerály a tropické klima, čímž dodává rumu minerální, slaný charakter. S tropickým podnebím a průměrnou teplotou 22,5 ° C je toto souostroví jediným místem v Japonsku, kde se pěstuje cukrová třtina. Tento rum strávil 21 let zráním v nových amerických dubových sudech. Jemný a plný rum s nádherně sametovou vůni lékořice. V chuti je přímočarý s náznaky čokolády a vanilky.

Další informace

Výrobce / značka:

Helios Distillery

Země

Japonsko

Země lahvování

Japonsko

Obsah alkoholu %

48

Způsob destilace

Copper Pot still

Typ

Melasa

Styl zrání

Tropické

Styl

Dark,, Reserve

Barva

Mahagonová

Doba zrání

21 let

Zrání / typ sudu

Americký dub