Jedenáctiletý single-cask rum ze středoamerického Belize zrál v soudcích po Bourbonu a nabral tam parádní chuť s tóny opáleného exotického dřeva a ořechů, ke kterým se v dlouhém závěru přidávají ještě voňavé perníčky. Jak je u Compagnie des Indes zvykem, reprezentuje tenhle kousek typickou produkci Belize. Vychutnejte si ho jen tak při pokojové teplotě, přidejte kostku ledu, nebo pomalu přikapávejte vodu a objevujte jeho skrytá zákoutí. Bude vám skvělým společníkem na dlouhé večery. Okuste krásu Belize.