Popis
Don Q Reserva 7 Y.O. je elegantní portorický rum, který kombinací zráním a řemeslným přístupem představuje skvělý příklad karibské jemnosti a komplexnosti. Vyrobený ve známé destilérii Serrallés, nabízí vyvážený profil a přístupnost vhodnou jak pro degustaci, tak pro míchané nápoje.
Základní informace
-
Původ: Portoriko
-
Styl: španělský blend rumů
-
Doba zrání: minimálně 7 let v ex-bourbonových sudech
-
Obsah alkoholu: 40 % ABV
-
Objem: 0,7 l
-
Výrobce: Destilería Serrallés
Charakteristika
-
Don Q Reserva 7 Y.O. je výsledkem pečlivého blendu několika rumů, které společně tvoří hladký, strukturovaný celek.
-
Díky delšímu zrání v tropických podmínkách se rum vyznačuje bohatší texturou, jemnou dřevitou oporu a příjemnou sladkostí bez přidaného cukru.
-
Ruční přístup při dávkování jednotlivých složek zajišťuje konzistentní kvalitu v každé lahvi.
Vůně
-
Vůně otevírá tóny přírodního karamelu, vanilky a jemného kokosu.
-
Postupně se objevují teplé nuance sušeného ovoce, jako jsou rozinky a fíky.
-
V pozadí lze cítit lehký ocet z tropického dřeva a dotek dubu.
Chuť
-
Chuť je sametově hladká a středně plná.
-
První vjem přináší medový karamel, vanilku a třtinový cukr.
-
Střední linka je jemně ovocná – připomíná pečená jablka a hrušky.
-
Dřevo se projeví decentními tóny pekanových ořechů a lehkého pepře, který činí chuť vyváženou.
Závěr
-
Závěr je středně dlouhý se sladkou doznívající stopou vanilky, karamelu a dotykem dubu.
-
Dochut je suchá s náznakem koření a oříšků.
-
Zanechává příjemný, rafinovaný dojem, který vybízí k dalšímu doušku.
Doporučení k servírování
-
Nejlépe se podává čistý, při pokojové teplotě v tulipánové sklenici.
-
Je ideálním kandidátem pro klasické koktejly jako Cuba Libre, daiquiri nebo rum old-fashioned, kde funguje jako kulatý a avšak dřevem podpořený základ.
-
Vynikne také na kostce ledu, která mírně promění aromatický a chuťový profil směrem k jemnější dřevité hladkosti.
Don Q Reserva 7 Y.O. je rum, který kombinuje stáří, strukturu a pitelnou eleganci – vhodný pro ty, kteří hledají kvalitní karibský blend s hloubkou i univerzálností.
