Vychutnávejte s labužnickým lenošením. Tenhle líný dodo pochází z nejkrásnější plantáže Mauricia a svým jménem připomíná nejslavnějšího obyvatele tohoto ostrova. Dnes už vyhynulý blboun nejapný, známý také jako dronte mauricijský, je stále součástí státního znaku. Lazy Dodo připomíná, že stejný osud může potkat i další ohrožené druhy.

Samotný single-estate rum se vyrábí z čerstvé melasy, která se nechává přirozeně kvasit. Během destilace ze pak sebe vydá výrazné tóny cukrové třtiny a tropického ovoce, tolik typické pro tento terroir. Výsledný destilát pak zraje až 10 let v kombinaci francouzských a amerických dubových sudů, aby se nakonec stal součástí mistrného blendu.

Jantarově zlatý rum je na patře svěží, výrazně ovocný a jemný, s citrusově-dřevitým charakterem. Užijete si ho samotný, na ledu, i v míchaných drincích. Tak na doda!