Popis
Mhoba French Cask je rum z Jihoafrické republiky, který reprezentuje sílu řemeslné výroby a odvahu experimentovat. Vyráběný v destilerii Mhoba v malém městě Malelane, tento rum vzniká z čerstvé šťávy cukrové třtiny a následně zraje v sudech z francouzského dubu. Výsledkem je silný, neředěný rum s osobitým charakterem, který zaujme svou strukturou i komplexností.
Charakteristika rumu
-
Země původu: Jihoafrická republika
-
Palírna: Mhoba Distillery
-
Základ: Čerstvá šťáva z cukrové třtiny
-
Typ sudu: Francouzský dub
-
Zrání: V tropickém klimatu
-
Obsah alkoholu: 65 %
-
Objem: 0,7 l
-
Typ: Pure Single Rum (100 % pot still, z jedné palírny)
-
Filtrace: Bez filtrace, bez přidaných látek
Vůně
Vůně je výrazná a komplexní, s intenzivními tóny pečeného ovoce, vanilky, dubového dřeva a lehce kouřového nádechu. Dále se rozvíjí vůně koření, sušeného sena a karamelizovaného cukru, která je podpořena lehkou stopou fermentace a typickou “funky” notou agricole stylu.
Chuť
Na patře je Mhoba French Cask silný, bohatý a vrstvený. Dominuje chuť tropického ovoce – ananasu, banánu a papáji – s podtóny pečených jablek, karamelu a vanilky. Vliv francouzského dubu je zřetelný a přináší jemné taniny a náznak kořenitosti. Přes vysoký obsah alkoholu působí rum vyváženě a hladce, s dlouhým vývojem na patře.
Dochuť
Závěr je dlouhý, teplý a postupně se vyvíjející. Do popředí vystupují tóny vanilky, dubového dřeva, pepře a sušeného ovoce. Dochuť je suchá, lehce minerální a ponechává v ústech příjemné hřejivé dozvuky.
Proč si ho pořídit
-
Výjimečný agricole-style rum z Jižní Afriky
-
Ruční výroba bez kompromisů
-
Zrání ve francouzském dubu dodává hloubku a noblesu
-
Vysoký obsah alkoholu pro milovníky intenzivního projevu
-
Autentický chuťový zážitek bez přidaných látek
Mhoba French Cask je určený pro náročné degustátory a milovníky autentických, nekompromisních rumů. Každý doušek nabízí pohled do světa nezávislé produkce, kde je na prvním místě kvalita, poctivost a originální charakter.
