Plantation Jamaica 1998 je limitovaná edice rumu destilovaného v roce 1998 v palírně Long Pond Distillery na Jamajce. Tento rum z melasy byl destilován kolonovou destilací a následně zrán po dobu 20 let v tropickém klimatu v sudech po bourbonu. Poté byl převezen do Francie, kde zrál další 2 roky v sudech po koňaku Ferrand. Nakonec byl dokončen 10měsíčním zráním v sudech po bourbonu Bardstown Fusion Series. Tato kombinace tropického a kontinentálního zrání dodává rumu komplexní chuťový profil.planterayrum.com+2rumratings.com+2sklep-domwhisky.pl+2

Degustační poznámky

Vůně:
Delikátní a ovocná, s tóny manga, marakuji a kokosu, následovanými náznaky cedrového dřeva, vanilky a tabáku.

Chuť:
Bohatá a vrstevnatá, s chutěmi meruňkového pečiva, kandovaného zázvoru, marcipánu, lískových oříšků, skořice a datlí, které se vyvíjejí do medových broskví a pekanových ořechů.

Závěr:
Dlouhý a hřejivý, s doznívajícími tóny vanilky, sušeného ovoce a jemného dřeva.

Výjimečnost edice

Tento rum je součástí limitované edice Single Cask, což znamená, že pochází z jediného sudu a je k dispozici pouze v omezeném množství. Jeho komplexní chuťový profil je výsledkem pečlivého výběru sudů a dlouhého zrání v různých klimatických podmínkách. S obsahem alkoholu 49,4 % a bez přidaného cukru či barviv je tento rum autentickým vyjádřením jamajského rumového umění.

Doporučené servírování

Tento rum si nejlépe vychutnáte:

• Čistý při pokojové teplotě, aby vynikla jeho komplexnost

• S několika kapkami vody, které otevřou další chuťové vrstvy

• V kombinaci s kvalitní tmavou čokoládou nebo jemným doutníkem

• Při speciálních příležitostech, kdy oceníte jeho výjimečnost

Styl a balení

Plantation Jamaica 1998 je lahvován v elegantní lahvi s klasickým designem značky Plantation, doplněné o informace o destilaci a zrání. Každá láhev je číslovaná, což podtrhuje její exkluzivitu a sběratelskou hodnotu.

Technické informace

• Objem: 0,7 l

• Obsah alkoholu: 49,4 %

• Země původu: Jamajka

• Palírna: Long Pond Distillery

• Rok destilace: 1998

• Zrání: 20 let v tropickém klimatu (sudy po bourbonu), 2 roky ve Francii (sudy po koňaku Ferrand), 10 měsíců (sudy po bourbonu Bardstown Fusion Series)

• Destilace: Kolonová destilace

• Surovina: Melasa

• Doslazení: Ne

• Barvení: Ne

• Filtrace: Ne

Závěrečné hodnocení

Plantation Jamaica 1998 je výjimečný rum, který osloví zkušené degustátory i sběratele. Jeho komplexní chuťový profil, dlouhé zrání a limitovaná dostupnost z něj činí skutečný klenot mezi rumy. Pokud hledáte rum s hlubokým charakterem a autentickým jamajským původem, je tato edice tou pravou volbou.