Plantation Peru 14y 2004 je rum z limitované edice Vintage, který byl destilován v roce 2004. Následně zrál v tropickém klimatu v Peru 12 let v sudech po bourbonu a po převozu do Francie finišoval 2 roky v sudech po Cognac Ferrand.

Rum Plantation Peru 14y 2004 má bohatou, poměrně dřevitou vůni s ovocnými tóny především pečeného jablka, citronu, manga a vlašského ořechu. Chuť je dlouhá, poměrně suchá s příchutí mléčné čokolády, kávy, vanilky a dřevitých tónů dubu. Na samém konci vůní odhalíme bílý pepř, vanilku a muškátový oříšek.