Popis

Presidente 15 Sistema Solera je prémiový dominikánský rum vyráběný metodou solera, která kombinuje staré i mladší destiláty v sukromém systému sudů. Výsledkem je elegantní, harmonický rum s bohatou historií a komplexním chuťovým profilem.

Základní informace

• Země původu: Dominikánská republika

• Styl: španělský solera rum

• Zrání: tradiční solera systém – blend rumů různého stáří, nejmladší komponenty zrály alespoň 15 let

• Obsah alkoholu: 40 % ABV

• Objem: 0,7 l

• Výrobce: Licorera Dominicana

Charakteristika

• Rum vzniká opakovaným doplňováním mladších destilátů do sudů obsahujících starší ročníky, čímž získává vyváženost, hloubku a stabilní kvalitu.

• Je destilován z melasy a zráno v sudech po bourbonu, což rumu dodává přirozenou sladkost, jemné dřevité podtóny a středně plné tělo.

• Bez přidaného cukru či barviv – zachovává svůj autentický přírodní charakter.

Vůně

• Elegantní aroma s tóny medu, vanilky a karamelu.

• Doplňuje je stopa sušeného ovoce – rozinky, fíky a švestky.

• Podklad tvoří lehké dřevité aroma a diskretní kořenité nuance, přinášející nosu hloubku a jemný závan zázvoru.

Chuť

• Na patře je rum hladký, středně plný a zaoblený.

• Dominují sladké tóny – karamel, třtinový cukr a vanilka.

• Ve druhé vlně se objevují ovocné nuance, hlavně sušené ovoce, s jemnou stopou dubu a koření jako muškátový oříšek nebo skořice.

• Alkohol je dobře integrovaný a nepůsobí ostře.

Závěr

• Středně dlouhý a vyvážený závěr s příjemnou dřevitou stopou, sladkostí medu a náznaky sušeného ovoce.

• Dochut přetrvává hřejivě s vanilkovým a lehce kořenitým dozvukem.

• Zanechává kultivovaný a přátelský dojem.

Doporučení k servírování

• Podávejte čistý při pokojové teplotě ve vhodně tvarované sklenici, aby se plně rozvinul jeho solerový charakter.

• Skvěle poslouží jako základ sofistikovaných koktejlů – například Rum Old Fashioned nebo Sherry Rum Sour – kde dodá hloubku i sladký rám.

• Ideální pro ty, kdo chtějí vychutnat tradiční karibský rum s komplexitou a elegancí založenou na solera metodě.

Presidente 15 Sistema Solera je vyvážený, lahodný a strukturovaný rum, který kombinuje tradici, historickou metodu solera a moderní přístup k rumovému stylu.