Prémiový blend pro skutečné dobrodruhy. Tento limitovaný rum v navy síle přináší robustní chuťový profil a dlouhé zrání, které mu vtisklo charakter plný hloubky a síly. Vznikl jako pocta námořnické tradici silných rumů, které se pily přímo na palubě.

Základní informace

• Země původu: Dánsko (blend různých karibských rumů)

• Stáří: 15 let

• Obsah alkoholu: 57,5 % ABV (navy strength)

• Objem: 0,7 l

• Edice: Limitovaná edice (L.E.)

• Výrobce: Rom De Luxe

Charakteristika

Tento rum je výsledkem pečlivého výběru sudů ze starých zásob různých karibských destilerií. Blendované rumy byly ponechány zrát 15 let, než byly sloučeny do tohoto výrazného a silného nápoje, který osloví zkušené znalce. Lahvování v plné síle 57,5 % zaručuje neředěný zážitek plný síly a hloubky.

Vůně

Na první přivonění zaujme tóny zralého tropického ovoce, vanilky a tmavého cukru. Postupně se rozvíjí komplexní aroma dubu, karamelu a jemných stop tabáku. V závěru se objevují lehké tóny pomerančové kůry a exotického koření.

Chuť

Na patře je rum bohatý, plný a vrstevnatý. Sladké tóny melasy a sušeného ovoce se mísí s dřevitostí, čokoládou a špetkou černého pepře. Díky vysokému obsahu alkoholu je výrazný a zahřívající, přesto vyvážený. Jemné taniny z dlouhého zrání dodávají strukturu a eleganci.

Závěr

Dlouhý, hřejivý závěr s dozníváním vanilky, dubového dřeva a sušeného ovoce. Síla rumu přetrvává, ale nikdy nepřebíjí komplexnost jeho chuti.

Doporučení k servírování

Tento rum si zaslouží pomalou degustaci při pokojové teplotě. Ideálně čistý, bez ledu – nebo s několika kapkami vody pro uvolnění dalších vrstev aroma. Skvělý jako digestiv nebo jako sběratelský kousek do vitríny.