Popis
Ron Cristóbal Oloroso Cask Finish 2006 je limitovaný dominikánský rum z edice Single Vintage, který byl destilován v roce 2006 a následně dlouhá léta zrál v sudech z amerického dubu, než byl na závěr uložen k dozrávání do sudů po sherry Oloroso. Právě díky tomuto finiši získává rum výjimečnou hloubku, jemnou nasládlost a výrazné tóny sušeného ovoce a ořechů.
Rum je lahvován bez přidaného cukru, barviv a filtrace za studena, což z něj činí čistý a autentický projev řemeslné práce. Jedná se o edici v sudové síle (cask strength), která osloví především zkušené rumové nadšence.
Chuťový profil
-
Vůně: komplexní a elegantní – rozinky, kandované pomeranče, vlašské ořechy, vanilka, jemný náznak tabáku a dubového dřeva
-
Chuť: plná, suchá a sofistikovaná – tmavé ovoce, ořechový likér, koření, sherry tóny a lehké doteky kakaa a kůže
-
Dozvuk: dlouhý a hřejivý, s tóny sherry, ořechů a praženého dřeva
Obsah alkoholu: obvykle 46–51 % (dle šarže)
Země původu: Dominikánská republika
Zrání: destilace 2006, následné dozrávání v sudech po Oloroso sherry
Edice: limitovaná, číslovaná lahvování
Doporučené podávání
Tento rum je ideální k čisté degustaci, bez ledu, v degustační sklenici typu tulipán. Díky své komplexnosti vynikne při pomalém popíjení – doporučuje se i s kouskem hořké čokolády nebo ke kvalitnímu doutníku.
Proč si ho vybrat
-
Výjimečné dozrávání v sudech po sherry Oloroso
-
Cask strength a bez přidaného cukru
-
Hluboký, elegantní a vyvážený chuťový profil
-
Sběratelská a limitovaná edice s ročníkovým charakterem
Ron Cristóbal Oloroso Cask Finish 2006 je rum pro opravdové znalce – elegantní, výrazný a důmyslný. Spojuje karibské teplo s jemností evropského vinařského řemesla a nabízí výjimečný degustační zážitek s charakterem i duší.
