Popis

Barva: Tmavě zlatá

Vůně: Suchá a velmi intenzivní, se sladkou hutností. Výrazná sladká zemitost, karamel, vegetace, gumové bonbony a lehounká techničnost. 

Chuť: Plná a výrazná, ovocně sladká. Pikantní trpké ovoce, nesladké šťavnaté ovoce, svíravé dřevo, nesladké technické tóny v pozadí. Ze začátku jemná, postupně zesiluje. 

Dozvuk:  Hodně ovocný, ale málo sladký, šťavnatý a hutný. Mandarinky, karamel, zemitost, med a šťavnaté dřevo.

Zajímavost: Tento rum navazuje na starší edici Velier Navy Very Old, má s ní i stejná procenta (57,18 %). Jako správný Navy rum je smíchán z rumů z Trinidadu, Guyany a Jamajky, ale na rozdíl od Very Old a jiných starších směsí už neobsahuje jako složku z Trinidadu rum Caroni, ale jiný (dostupnější) rum. 

___

Zrání: Blend rumů z několika karibských palíren, vyrobených výhradně kotlíkovou destilací, jež zrály průměrně 13 let v sudech po bourbonu a následně je blendoval Luca Gargano. Lahvován je při námořní síle 57,18 %.

Příběh: S podporou více než 130 let sdílených zkušeností v oboru distribuce lihovin, La Maison du Whiskey ve Francii a Velier v Itálii podepsaly nové partnerství v květnu 2017. Spojují své síly prostřednictvím nové společnosti s názvem LM&V, jednoduše kontrakce společností „La Maison and Velier”, čímž rozšiřují své služby od distributorů i k producentům.
LM&V je společný podnik s cílem stát se globálním distributorem značek otevírajících nové perspektivy ve světě lihovin. Společnost LM&V také zdůrazňuje exkluzivní stáčení společností LMDW a Velier a spojuje jejich odborné znalosti při vytváření nových lihovin a produktů, které inspirovat současný trh. Naproti tomu Velier se proslavil především rumy, většinou z Guyany, Trinidadu a Francouzské západní Indie.