Popis
Appleton Estate 15 Year Old Black River Casks představuje esenci jamajského rumového umění v jeho nejrafinovanější podobě. Tento rum vzniká pod vedením legendární master blenderky Joy Spence a je poctou řece Black River, která hraje klíčovou roli ve výrobě rumu na jamajském panství Appleton.
Jde o blend vybraných rumů, které zrály nejméně 15 let v sudech z amerického dubu. Výsledkem je elegantní, komplexní a harmonický rum s bohatým aromatem a hlubokou chutí.
Charakteristika rumu
-
Země původu: Jamajka
-
Palírna: Appleton Estate
-
Stáří: 15 let
-
Objem: 0,7 l
-
Obsah alkoholu: 43 %
-
Základ: Melasa
-
Zrání: Minimálně 15 let v sudech z amerického bílého dubu (ex-bourbon)
-
Styl: Jamajský rum s tradičním těžším profilem
Vůně
Ve vůni se rozvíjí výrazné tóny zralého tropického ovoce, zejména manga a sušeného ananasu. Následuje bohatý nádech tmavého cukru, pomerančové kůry, ořechů a jemného koření. Nechybí ani typická jamajská stopa – lehká esteričnost s dotekem fermentovaného ovoce a vanilky.
Chuť
Na patře je Appleton Estate 15 YO plný, hedvábný a přitom energický. V chuti se mísí tmavý karamel, koření, sušené švestky a tóny dubového dřeva. Postupně přechází do jemného náznaku kakaa, spáleného cukru a lehké kávové noty. Vyváženost sladkosti, ovocnosti a dřeva je zde dotažena k dokonalosti.
Dochuť
Dochuť je dlouhá, hřejivá a elegantní. V doznívání se objevuje nádech ořechového másla, suchého tabáku a jemné sladkosti vanilkového lusku, která se v ústech drží ještě dlouho po posledním doušku.
Proč si ho pořídit
-
Výjimečný jamajský rum s 15letým zráním a autentickým původem
-
Skvělá rovnováha mezi ovocem, dřevem a kořením
-
Ideální volba pro pokročilejší rumové degustace
-
Stylový design lahve s důrazem na tradici a původ
-
Perfektní jako dárek nebo součást prémiové domácí sbírky
Appleton Estate 15 YO Black River Casks je vyjádřením hlubokého respektu k půdě, tradici a času. Přináší zážitek, který ocení každý milovník komplexních a autentických rumů.