Historie značky Angostura sahá až do roku 1824, kdy Dr. Siegert poprvé vyrobil aromatické bitters Angostura. Ty sloužili námořníkům, proti mořské nemoci. Angostura NO.1 oloroso sherry je rum z edice Cask Collection, která je oceňovaná na celém světě. Jedná se o blend velmi vzácných zásob, které odpočívali v House of Angostura na ostrově Trinidad a Tobago. Jedná se o blend rumů starých 6 – 22 let pečlivě vybraných master blenderem, který je na konec uložil ještě na 9 měsíců do sudu po sherry oloroso. Jeho vůně je nádherně výrazná, hřejivá, kakaová s dotekem melasy, dubového dřeva a sušených švestek. Chuť je velmi příjemná, sametová s tóny dřeva, sherry a pražených ořechů. Jedná se o limitovanou edici, pro celý svět bylo vyrobeno pouze 16 200 lahví.