Popis
Diplomático Single Vintage 2002 byl uveden na trh koncem září 2016. Na jeho vzniku se podílela „batch kettle destilation“, metoda, jíž lze získat z kvasu poměrně přesně zvolené frakce za výhodných ekonomických podmínek. Zjednodušeně řečeno, jde o jednostupňovou periodickou destilaci.
Diplomático Single Vintage 2004 vznikl kombinací destilátů vypálených ve standardním periodickém kotli s destiláty z „batch kettle“.
Naše hodnocení