Popis
1423-World Class Spirits je dánská obdoba tzv. nezávislých plničů, kteří např. ve Skotsku nakupují whisky a dokončují je (nechávají dále zrát, míchají atd.) ve svých skladech.
V tomto případě Dánové nakoupili jamajský rum Hampden DOK s vysokým obsahem esterů (ester je výsledkem reakce kyseliny a aldehydu; estery jsou odpovědné za vůni a chuť destilátů) a uložili ho k šestiměsíčnímu zrání v sudech po odrůdě Pedro Ximénez před tím, než naplnili 183 láhve a jako další edici S.B.S. (Single Barrel Selection)ho pod jménem Jamaica 2018 o 59,8 % obj. alkoholu ho uvedli na trh.
Dobrá zpráva pro sběratele: Láhev má doložený životopis a počet je omezen.