Popis
Prémiový rum z portfolia světoznámé značky Bacardi, který dokazuje, že i velké jméno může nabídnout produkt s hloubkou, noblesou a komplexností. Bacardi Gran Reserva Diez je blendem rumů, které zrály minimálně 10 let v sudech z amerického bílého dubu, a představuje vrcholnou kvalitu v kategorii dostupných stařených rumů.
Základní informace
-
Země původu: Portoriko
-
Doba zrání: minimálně 10 let
-
Obsah alkoholu: 40 % ABV
-
Objem: 0,7 l
-
Styl: Spanish style (light rum)
-
Výrobce: Bacardi
Charakteristika
Bacardi 10 Y.O. Gran Reserva Diez je blend několika pečlivě vybraných rumů, které zrály v sudech po bourbonu po dobu minimálně deseti let. Po této dekádě byly jednotlivé rumy smíchány a následně filtrovány přes uhlí, což je klasický prvek stylu Bacardi, díky kterému získává rum svou jemnost a čistotu. Výsledkem je vyvážený destilát s elegantní strukturou, vhodný jak pro pomalé popíjení, tak pro luxusní koktejly.
Vůně
Velmi jemná a harmonická, s tóny karamelizovaného tropického ovoce, vanilky, opáleného dubu a sušeného ananasu. V pozadí se objevují stopy skořice, muškátového oříšku a lehké citrusové svěžesti. Vůně je subtilní, ale bohatá – příjemně nasládlá s jemnou kořenitostí.
Chuť
Na patře je rum hladký, středně plný a velmi dobře vyvážený. Otevírá se tóny medu, vanilky a sušeného ovoce, především meruněk a banánů. V druhé vlně přichází tóny opečeného dubového dřeva, lehké kouřovitosti a špetky koření. Alkohol je zakomponovaný nenápadně a neruší chuťový dojem. Rum působí uhlazeně a přístupně, ale zároveň zanechává dojem vyzrálosti.
Závěr
Středně dlouhý a jemný, s dozníváním sladkých tónů, dřeva a vanilky. Závěr je čistý, bez výrazné suchosti či hořkosti, což činí tento rum vhodným i pro méně zkušené konzumenty. Zároveň však zaujme i znalce, kteří ocení jemně vrstvený chuťový profil.
Doporučení k servírování
Bacardi Gran Reserva Diez je ideální k popíjení čistý, při pokojové teplotě. Lze ho však použít i jako základ pro prémiové koktejly – například Old Cuban nebo Rum Manhattan. Díky své jemnosti a přístupnosti je vynikající volbou pro ty, kdo objevují svět stařených rumů, ale zároveň potěší i ty, kteří hledají elegantní každodenní rum s vysokým standardem.
