Popis
Don Papa 7 Y.O. je ikonický filipínský rum, který představuje nejvyzrálejší verzi z portfolia značky Don Papa z ostrova Negros. Tento blend kombinuje hloubku sedmiletého zrání s bohatou ovocnou jemností, čímž vytváří harmonický a výrazně elegantní, přesto stále přístupný rum.
Základní informace
-
Země původu: Filipíny (ostrov Negros)
-
Styl: blend destilátů z melasy
-
Doba zrání: minimálně 7 let v ex‑bourbonových sudech
-
Obsah alkoholu: 40 % ABV
-
Objem: 0,7 l
-
Výrobce: Don Papa Rum Company
Charakteristika
-
Rum je mix vybraných sudů, které spolu tvoří hladkou a koherentní strukturu.
-
Zrání ve tropických podmínkách v kombinaci s vlivem bourbonového dřeva přináší přirozenou sladkost a jemnost, aniž by došlo ke ztrátě charakteru.
-
Bez přidání cukru nebo filtrace – zachovává plný a autentický profil.
Vůně
-
Intenzivní tropické ovoce: manga, ananas, papája a pomeranče
-
Podklad tvoří vanilka a med s náznakem karamelu
-
V pozadí se objevují esence kokosu a jemného dubového dřeva
Chuť
-
Na patře je středně plný a velmi hloubě strukturovaný
-
První dojem přináší šťavnaté tropické ovoce s jemným medovým základem
-
Střední část nabízí vanilku, karamel a lehké koření (muškátový oříšek, skořice)
-
Textura je sametová, alkohol je harmonicky integrován
Závěr
-
Středně až dlouhý závěr s vanilkou, tmavým medem a náznakem dřeva
-
Dochut je sladká, ale elegantně suchá, s jemným kořeněným dozvukem
-
Pozůstatkový tropical ovocný tón činí závěr osvěžujícím a příjemným
Doporučení k servírování
-
Nejlépe podávat čistý při pokojové teplotě v tulipánovité nebo glencairnské sklenici
-
Hodí se také na jednu velkou kostku ledu, která postupně uvolní další vrstvy aroma
-
Perfektní pro příležitostné popíjení i jako kvalitní základ pro koktejly typu Old Fashioned nebo Daiquiri
Don Papa 7 Y.O. je vynikající reprezentant karibské elegance, která spojuje exotické aroma, strukturu a vyzrálost – ideální jak pro sběratele, tak pro ty, kdo hledají kvalitní rum bez kompromisů.

