English Harbour 1981 25 Year Old je výjimečný a dnes už ikonický karibský rum z ostrova Antigua, destilovaný v roce 1981 a lahvovaný po 25 letech zrání. Tento rum vznikl v palírně Antigua Distillery Limited, která se proslavila svým důrazem na kvalitu a tradiční výrobu. Jedná se o limitovanou edici s velmi omezeným počtem lahví, která dnes patří mezi sběratelské skvosty.

Zrání probíhalo v sudech po bourbonu z amerického dubu v tropickém klimatu, což rumu propůjčilo bohatý, zaoblený a mimořádně hladký charakter. Tento rum není jen o chuti – je to časová kapsle, která vypráví příběh o trpělivosti, řemeslné preciznosti a ostrovní tradici.

Chuťový profil

• Vůně: delikátní a hluboká – včelí vosk, starý dub, karamelizované ovoce, vanilka, jemný tabák a lehký nádech kůže

• Chuť: sametová, jemná a vrstevnatá – karamel, sušené švestky, koření, tropické dřevo, lehký citrus a zralý banán

• Dozvuk: velmi dlouhý, hřejivý a komplexní, s doznívajícími tóny čokolády, ořechů a suchého koření

Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 40 %
Země původu: Antigua
Styl: Extra-aged molasses rum
Zrání: 25 let v sudech po bourbonu
Edice: Limitovaná, lahvovaná ve Velké Británii (GB market)

Doporučené podávání
Tento rum si zaslouží pomalou a soustředěnou degustaci – čistý, bez ledu, ideálně v degustační sklenici. Každý doušek nabízí jinou vrstvu a přináší zážitek, který se neopakuje.

Proč si ho vybrat

• Autentický 25letý rum z jediné palírny na Antigue

• Vysoce ceněný a sběratelsky vyhledávaný kus

• Výjimečně jemný, harmonický a vyzrálý profil

• Rum s duší minulosti a elegancí pravého řemesla

English Harbour 1981 25 Y.O. je rum, který vypráví příběh nejen o výrobě, ale i o čase. Zážitek pro znalce, pocta karibské historii a skutečný klenot ve světě rumů.