Popis
Pumpkin Face 23y 1980 je jednou z nejexkluzivnějších edic, které kdy nesly jméno Pumpkin Face. Tento mimořádný rum byl destilován v roce 1980 v Dominikánské republice a následně zrán po dobu 23 let v sudech z amerického bílého dubu, které dříve obsahovaly bourbon. Vytvořen byl v omezeném množství a je určen především pro sběratele a milovníky starých, dokonale vyzrálých rumů.
Pumpkin Face není jen značka – je to koncept spojující luxusní design, poctivou výrobu a silnou symboliku. Tato edice ctí původní americký svátek Halloween, ale zároveň vzdává hold dlouhému zrání, trpělivosti a destilačnímu umění. V každé lahvi se odráží čtyři dekády historie, řemesla a tradice.
Degustační poznámky
Vůně:
Intenzivní a hluboká. Otevírá se tóny starého dřeva, sušených švestek a tabáku, následované vanilkou, tmavým karamelem a kořením. Z každého přivonění je cítit vyzrálost a noblesa rumu, který si prošel více než dvacetiletým vývojem.
Chuť:
Hladká, komplexní a vrstevnatá. Na patře se rozvíjejí tóny medu, opáleného dubu, hořké čokolády a tmavého cukru, doprovázené náznakem suchého sherry, vanilky a koření. Každý doušek je jako pomalá procházka časem – s respektem ke každé sekundě zrání.
Závěr:
Dlouhý, hřejivý a elegantní. Doznívání je suché, s tóny kůže, tabáku, ořechů a pomerančové kůry, které zanechávají ušlechtilý dojem a lákají k dalšímu napití.
Výjimečnost edice
Pumpkin Face 23y 1980 je limitovaná a nenahraditelná edice, která nabízí nejen obsah s výjimečnou historií, ale i ikonickou prezentaci. Rum byl lahvován ve slavné keramické lahvi ve tvaru stylizované dýně, která odkazuje na svátek Halloween, ale i na myšlenku návratu ke kořenům, k temnotě, rituálu a hloubce. Každá lahev je ručně číslovanáa opatřena informací o původu a datu stáčení.
Rum nebyl doslazován ani barven – jeho barva, vůně i chuť jsou výsledkem pouze a jen času, dřeva a mistrovského umu lidí, kteří mu dali vzniknout.
Doporučené servírování
Tento rum si zaslouží plnou pozornost a pomalé vychutnávání. Doporučujeme:
-
Servírovat čistý, při pokojové teplotě
-
Degustovat z tulipánové nebo Glencairn sklenice, pro plný aromatický rozvoj
-
S několika kapkami vody, které otevřou skryté vrstvy
-
V kombinaci s tmavou čokoládou, kvalitním doutníkem nebo jemným sýrem
Styl a balení
Jedinečná dýňová láhev je ikonickým prvkem značky Pumpkin Face – a právě v této edici se představuje v elegantní matně černé či měděné variantě, evokující luxus a respekt k tradici. Balení je doplněno o exkluzivní dřevěný box, který zvýrazňuje sběratelskou hodnotu a dává jasně najevo, že se nejedná o běžný rum, ale o unikátní artefakt.
Technické informace
-
Objem: 0,75 l
-
Obsah alkoholu: 40 %
-
Země původu: Dominikánská republika
-
Rok destilace: 1980
-
Zrání: 23 let v sudech po bourbonu
-
Kategorie: Ultra-aged rum, Limited Edition
-
Doslazení: Ne
-
Barvení: Ne
-
Filtrace: Ne
Závěrečné hodnocení
Pumpkin Face 23y 1980 je mistrovské dílo, které spojuje styl a substanci. V jeho útrobách se skrývá nejen vynikající rum s bohatou minulostí, ale i silná emoce, příběh a umění, které jej povyšuje nad běžné destiláty. Je určen pro sběratele, pro milovníky skutečných rumových rarit, pro ty, kteří chtějí ochutnat čas, tradici a skutečnou hloubku. V každém doušku se ozývá minulost – a rezonuje přítomnost.
