Popis
Santa Teresa Ron Selecto je elegantní venezuelský rum střední třídy, který spojuje přístupnost s puncem kvality. V rámci portfolia Santa Teresa zaujímá pozici chutného a vyváženého rumu, vhodného pro každodenní i slavnostní příležitosti. Díky procesu zrání v sudech po bourbonu a následné finální úpravě v menších sudech, si zachovává hladký, aromatický a příjemně nasládlý charakter.
Základní informace
-
Země původu: Venezuela
-
Styl: španělský (Spanish style)
-
Doba zrání: blend rumů zrajících v sudech po bourbonu (konkrétní stáří není udáváno)
-
Obsah alkoholu: 40 % ABV
-
Objem: 0,7 l
-
Výrobce: Hacienda Santa Teresa
Charakteristika
Ron Selecto je blend výběrových rumů, které prošly zráním v sudech po bourbonu, a následně dozrávaly v menších dubových nádobách, čímž rum získává jemnější strukturu a výraznější aromatický profil. Chuť je přirozeně nasládlá, avšak bez přidaných cukrů, což umožňuje vyniknout přirozeným tónům melasy a dřeva. Výsledný destilát je hladký, přístupný a univerzální.
Vůně
Aroma je příjemně sladké a kulaté. Osloví tóny karamelu, vanilky a lehké dubové dřevitosti. V pozadí se objevují citrusové nuance, sušené ovoce a jemná stopa koření, která dodává hloubku. Vůně je přirozená, bez přehnané sladkosti, a funguje jako příslib příjemného chuťového zážitku.
Chuť
Na patře působí rum příjemně plně, uhlazeně a dobře vyváženě. Otevírá se tóny vanilky, karamelizované třtiny a medu. Následuje jemný dubový podtón a lehký náznak pepře či muškátového oříšku. Alcohol je decentně zakomponovaný, bez ostrosti. Celkový dojem je jemný, strukturovaný a mile nasládlý.
Závěr
Závěr je středně dlouhý, teplý a harmonický. Doznívají tóny karamelu, vanilky a jemného dubu, doplněné o sladké citrusové dozvuky. Zanechává příjemný, čistý dojem a vybízí k dalšímu doušku bez pocitu přetížení.
Doporučení k servírování
Santa Teresa Ron Selecto si nejlépe vychutnáte čistý při pokojové teplotě nebo na velké ledové kostce, která zvýrazní jeho sladké a aromatické nuance. Ideální je pro míchané nápoje jako Rum & Cola s twistem citronu, ale uplatní se i ve vybraných koktejlech typu Cuba Libre, Daiquiri nebo Rum Sour. Díky své univerzálnosti a příjemné komplexnosti osloví jak začátečníky, tak zkušené rumové nadšence.
