Skunk Rum je jedinečný, extrémně výrazný pot still rum lahvovaný při brutální síle 69,3 % alkoholu. Jak už napovídá název i neobvyklý design lahve, tento rum není pro každého – ale milovníci naturálních, syrových a funkových rumů v něm najdou nefalšovanou divokost a chuťovou explozi.

Vyrábí se z čerstvé šťávy cukrové třtiny a spontánně fermentuje, což mu dodává charakteristický, fermentovaný a „funky“ profil, podobný tradičním clairinům z Haiti nebo jamajským high ester rumům. Není doslazovaný, ani nijak filtrovaný – zkrátka rum v jeho nejčistší a nejzvířecí podobě.

Chuťový profil

• Vůně: výbušná a živočišná – zelené olivy, siláž, citrusová kůra, kvašené ovoce, slanost a lehký kouř

• Chuť: intenzivní, zemitá a ostrá – pepř, limetka, banán, mořská sůl, cukrová třtina a kvasničné tóny

• Dozvuk: velmi dlouhý, divoký a suchý, s minerálními a bylinnými tóny

Objem: 0,5 l
Obsah alkoholu: 69,3 %
Země původu: (často nezveřejněná, pravděpodobně karibská oblast)
Styl: High ester pot still rum / funk / agricole

Doporučené podávání
Nejlépe si ho vychutnáte čistý po kapkách, případně s kapkou vody, která otevře nové vrstvy chuti. Skvělý je také jako dominantní složka koktejlů, kde má rum opravdu zazářit – například v funky Daiquiri nebo Rum Negroni s twistem.

Proč si ho vybrat

• Autentický, extrémní a nekompromisní rum

• Silný a divoký výraz pro zkušené rumové nadšence

• Vhodný do kreativních a odvážných koktejlů

• Zážitek, který si zapamatujete

Skunk Rum 69,3 % je surový, nespoutaný a živelný – přesně takový, jak má být rum pro ty, kteří se nebojí chutí mimo hlavní proud. Výzva? Ano. Odměna? Rozhodně.