Zacapa El Alma je třetí edicí z prestižní kolekce Heavenly Cask Collection – pocty čtyřem výjimečným sudům, ve kterých guatemalský rum Zacapa získává svůj charakter. „El Alma“ v překladu znamená „duše“ a odkazuje na srdce a podstatu celého procesu zrání – tedy sudy po americkém bourbonu, které dodávají rumu hloubku, sílu a nezaměnitelný styl.

Charakteristika rumu

• Země původu: Guatemala

• Objem: 0,7 l

• Obsah alkoholu: 40 %

• Zrání: Metoda Sistema Solera – až 23 let

• Typ sudů: Především sudy po americkém bourbonu

• Limitovaná edice: Ano, součást kolekce Heavenly Cask

Vůně

Vůně je výrazná a komplexní. Na první nádech se objevuje karamelizovaný cukr a pečené dřevo, poté následují sladké tóny vanilky, pražených mandlí a nádech kakaa. Výrazná je také stopa sušeného ovoce, zejména švestek a datlí.

Chuť

Na patře je rum hebký, plný a zároveň jemně dřevitý. Dominuje chuť čokolády, pražených ořechů a bourbonové vanilky, kterou elegantně vyvažuje náznak dubu a ušlechtilého koření. V druhé vlně se přidávají tóny karamelu, kandovaného ovoce a náznak lehkého kouře, který připomíná pečené kaštany.

Dochuť

Závěr je dlouhý, hřejivý a vrstvený. Nese v sobě stopy dřevité sladkosti, jemné hořkosti z bourbonového sudu a krémového kakaa. Zanechává sametový dojem, který na jazyku doznívá s noblesou.

Proč si ho pořídit

• Výjimečný rum z limitované kolekce Heavenly Cask

• Zrání v sudech po bourbonu propůjčuje jedinečnou hloubku a bohatost

• Elegantní tuba a precizní zpracování z něj dělají ideální dárek

• Vhodný jak pro sběratele, tak pro náročné milovníky jemných rumů

• Zacapa El Alma přináší chuťovou cestu do srdce Guatemaly

Zacapa El Alma není jen rum. Je to výraz umění zrání a hlubokého řemesla, které dává vzniknout něčemu výjimečnému. Rum, který osloví nejen znalce, ale každého, kdo si rád dopřeje chvíli skutečného potěšení.