Facundo Exquisito 23y je prémiový kubánský rum, který patří do exkluzivní řady Facundo Collection od legendární značky Bacardi. Tento rum zaujme hladkou strukturou, jemnou sladkostí a sofistikovaným chuťovým profilem, což z něj činí jednu z nejluxusnějších nabídek značky Bacardi.
Rum je určen pro skutečné znalce, kteří ocení jeho dlouhé zrání, hlubokou komplexnost a elegantní závěr, který připomíná nejlepší karibské destiláty.
Historie a původ značky Facundo
Facundo Exquisito 23y je součástí Facundo Collection, která nese jméno zakladatele Bacardi, Facunda Bacardiho. Tato kolekce představuje to nejlepší z umění kubánské výroby rumu a zahrnuje omezené edice pečlivě vybraných blendů, které odrážejí bohaté dědictví rodiny Bacardi.
Značka Bacardi je jedním z nejstarších výrobců rumu na světě, přičemž její historie sahá až do roku 1862. Díky inovativním výrobním metodám a přísnému výběru sudů si získala celosvětovou reputaci jako jedna z nejlepších rumových destilerií.
Facundo Exquisito 23y skladem a navíc dnes 26.4.2025 za akční cenu.
Výroba a zrání
Facundo Exquisito 23y je blend prémiových kubánských rumů, které zrály až 23 let v sudech po bourbonu a sherry.
Klíčové aspekty výroby:
- Ruční výběr nejlepších sudů, které dodávají rumu bohatost a komplexnost.
- Dlouhé zrání v tropickém klimatu, což urychluje proces oxidace a dodává hloubku chuti.
- Dokončení v sudech po sherry, které přidává rumu jemnou ovocnou sladkost a hladkost.
Výsledkem je sametově jemný a elegantní rum, který je ideální pro pomalé vychutnávání.
Vzhled a aroma
Facundo Exquisito 23y má tmavě jantarovou barvu s mahagonovými odlesky, což svědčí o dlouhém zrání v dubových sudech.
Aroma:
- Sladké tóny – vanilka, med a karamel.
- Ovocné nuance – sušené švestky, meruňky, kandované pomeranče.
- Dřevité prvky – jemné tóny dubového sudu s lehkým náznakem kouře.
- Kořenité akcenty – skořice, muškátový oříšek a kakao.
Chuťový profil
Facundo Exquisito 23y je hedvábně jemný rum s bohatou, vyváženou chutí, která postupně odhaluje hluboké vrstvy sladkosti, ovoce a dřeva.
- První dojem: sladký nádech vanilky, medu a tmavého karamelu.
- Střední fáze: tóny sušených švestek, rozinek a jemné kávové noty.
- Závěr: dlouhý a sofistikovaný s dotekem hořké čokolády, koření a pražených ořechů.
Tento rum má plné tělo, avšak zůstává extrémně hladký, což z něj činí dokonalý degustační zážitek.
Doporučené servírování
Facundo Exquisito 23y je určen pro čisté popíjení, aby vynikly všechny nuance jeho komplexního chuťového profilu.
Jak ho podávat?
- Čistý – nejlepší způsob, jak ocenit jeho hloubku a eleganci.
- Na velké kostce ledu – led mírně stáhne sladkost a zvýrazní kořenité tóny.
- S kapkou vody – otevře aroma a zvýrazní jemnější tóny sherry.
Doporučené párování s jídlem:
- Tmavá čokoláda – skvěle ladí s vanilkovými a karamelovými tóny.
- Grilované maso – jemně kořenitý závěr se krásně doplňuje s uzenými pokrmy.
- Sušené ovoce a ořechy – zvýrazní sladkost a ovocné tóny rumu.
Porovnání s jinými rumy
Facundo Exquisito 23y patří mezi prémiové rumy se silným důrazem na jemnost a eleganci. Jak si stojí v porovnání s jinými rumy?
| Rum | Sladkost | Tělo | Kořenitost | Zrání |
|---|---|---|---|---|
| Facundo Exquisito 23y | Středně sladký | Plné | Střední | Až 23 let v sudech po sherry |
| Ron Zacapa 23 | Středně sladký | Plné | Střední | Metoda Solera |
| Diplomático Reserva Exclusiva | Sladký | Střední | Nízká | Sudy po bourbonu |
| Flor de Caña 18 | Suchý | Střední | Vysoká | Přirozené zrání, žádný přidaný cukr |
Facundo Exquisito 23y je jemnější a sušší než Diplomático, ale sladší než Flor de Caña. Je to perfektní volba pro milovníky sofistikovaných rumů se střední sladkostí a bohatou ovocnou vrstvou.
Závěr
Facundo Exquisito 23y je mistrovské dílo kubánského rumu, které nabízí neuvěřitelně hladkou a bohatou chuť, plnou vanilky, sušeného ovoce, koření a jemného dubového zakončení. Díky dlouhému zrání a dokončení v sudech po sherry je tento rum ideální pro znalce hledající komplexní, elegantní a exkluzivní degustační zážitek.
Shrnutí:
✅ Hedvábně jemná textura s bohatou paletou chutí
✅ Dlouhé zrání dodává hloubku a sofistikovanost
✅ Vyvážená kombinace sladkosti, dřevitých tónů a ovocných nuancí
✅ Exkluzivní design lahve a limitovaná edice
⚠️ Pro někoho může být příliš jemný – není vhodný pro milovníky robustnějších a kořenitých rumů
Pokud hledáte prémiový rum se sofistikovaným profilem a elegantním zakončením, Facundo Exquisito 23y je skvělou volbou.
Last modified: 14. 2. 2025
