Malteco 10y je prémiový rum původem z Guatemaly, který zraje 10 let v dubových sudech. Tento rum je známý svou jemně nasládlou chutí a bohatým aromatickým profilem, což z něj činí oblíbenou volbu mezi milovníky kvalitních rumů.
Historie a původ značky Malteco
Značka Malteco má své kořeny v Guatemale, kde se původně vyráběla. V roce 2004 byla výroba přesunuta do Panamy, avšak rumy si zachovaly svůj charakteristický styl a kvalitu. Malteco se specializuje na výrobu rumů z panenského medu cukrové třtiny, což přispívá k jejich jedinečnému chuťovému profilu.
Výroba a zrání
- Surovina: Panenský med z cukrové třtiny.
- Destilace: Tradiční destilační metody.
- Zrání: 10 let v dubových sudech v nadmořské výšce 2 500 metrů nad mořem, což zajišťuje specifické klimatické podmínky pro zrání.
Tento proces dodává rumu Malteco 10y jeho charakteristickou jemnost a komplexitu.
Vzhled a aroma
- Barva: Tmavě jantarová s výraznými odlesky, naznačující dlouhé zrání v dubových sudech.
- Aroma: Intenzivní vůně vanilky, karamelu a sušeného ovoce, s jemnými tóny čokolády a tabáku. Při hlubším přivonění lze rozpoznat náznaky sultánek, meruněk a sušených švestek.
Chuťový profil
- Chuť: Harmonická a sladká, dominují tóny vanilky, čokolády a kandovaného ovoce. Postupně se objevují nuance oříšků a jemného tabáku. Chuť je sametová, s vyváženou sladkostí a mírnou ostrostí alkoholu.
- Závěr: Středně dlouhý, příjemně hřejivý s dozvuky vanilky, karamelu a lehkého koření.
Srovnání s jinými rumy
Při porovnání Malteco 10y s jinými oblíbenými rumy v podobné cenové kategorii lze uvést následující:
| Rum | Původ | Doba zrání | Chuťový profil | Cena |
|---|---|---|---|---|
| Malteco 10y | Guatemala | 10 let | Sladší profil s tóny vanilky, čokolády a sušeného ovoce | ~500 Kč |
| Diplomático Reserva | Venezuela | 12 let | Výrazně sladký, s tóny karamelu, vanilky a tropického ovoce | ~700 Kč |
| Ron Zacapa 10y | Guatemala | 10 let | Bohatá chuť s tóny medu, karamelu a koření | ~800 Kč |
| Plantation Barbados 5y | Barbados | 5 let | Vyvážený profil s tóny tropického ovoce, vanilky a lehkého koření | ~600 Kč |
Malteco 10y vyniká svou dostupnou cenou a vyváženým chuťovým profilem, což z něj činí atraktivní volbu pro ty, kteří hledají kvalitní rum za rozumnou cenu.
Klady a zápory
Klady:
- Výborný poměr cena/kvalita: Za cenu kolem 500 Kč nabízí Malteco 10y vysokou kvalitu a komplexní chuťový zážitek.
- Bohatá a vyvážená chuť: Harmonická kombinace sladkosti a jemných kořeněných tónů.
- Univerzálnost: Vhodný jak pro samostatné popíjení, tak jako součást koktejlů.
Zápory:
- Mírná ostrost alkoholu: Někteří degustátoři mohou vnímat lehkou ostrost, která však nemusí být nutně negativní.
- Design balení: Někteří zákazníci považují balení za méně atraktivní.
Malteco 10y skladem a navíc dnes 15.6.2025 za akční cenu.
Doporučené servírování
- Čistý: Pro plné vychutnání aromatických a chuťových nuancí doporučujeme podávat při pokojové teplotě ve sklenici typu tulipán.
- S ledem: Přidání kostky ledu může zjemnit chuť a zvýraznit některé skryté tóny.
- V koktejlech: Díky své vyvážené chuti je ideální součástí klasických rumových koktejlů, jako je Daiquiri nebo Rum Old Fashioned.
Závěr
Malteco 10y je vynikající volbou pro ty, kteří hledají kvalitní rum s bohatou chutí za dostupnou cenu. Jeho sladký a komplexní profil osloví jak začínající, tak zkušené milovníky rumu. Přestože má drobné nedostatky, jako je mírná ostrost
Kvalitní rum Recenze Rumy do 1000 Kč
Last modified: 14. 2. 2025
